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Bardolino Classico doc


Durchschnittliche Jahresproduktion 35.000 Flaschen
Alkoholgehalt 12% vol.
Typ Trockener Rotwein
Lage und Position Region Veneto, Provinz Verona – östliche Hügel an der Südküste des Gardasees, Gemeinde von Colà di Lazise – 120 m.ü.M.
Gesamtfläche der dem Wein gewidmeten Weinberge 5.50.00 Ha
Boden lehmig
Alter der Reben 7 Jahre
Angebaute Rebesorten Corvina, Rondinella, Sangiovese
Zuchtsystem Guyot, Pergola
Weinlese mit Hand
Pressung sanft
Durchschnittliche Hektarproduktion 9000 kg. Ha
Einweichung 7 Tagen auf den Maischen
Verfeinerung 2 Monate im Stahltank