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Bardolino Superiore


Classico docg
Produzione media annua 12.000 bottiglie
Gradazione alcolica 13% vol.
Tipologia vino rosso secco
Zona vitivinicola e microzona Veneto - Colline Orientali del Lago di Garda - 120 m. s.l.m.
Superficie Vigneto 1.70.00 Ha
Caratteristiche del Terreno argilloso
Età media dei vigneti 25 anni
Cultivar Corvina, Rondinella, Molinara, Negrara, Sangiovese
Forma di allevamento Cordone Speronato
Produzione ettaro media 7000 kg. Ha
Vendemmia manuale
Macerazione 10 giorni sulle proprie bucce
Affinamento 12 mesi in vasca di acciaio e parte in barrique