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Cicisbeo
Superiore Classico doc
Rosso del Veronese
Produzione media annua
7.000 bottiglie
Gradazione alcolica
14% vol.
Tipologia
vino rosso secco
Zona vitivinicola e microzona
Veneto - Colline Orientali del Lago di Garda - 120 m. s.l.m.
Superficie Vigneto
0.98.00 Ha
Caratteristiche del Terreno
argilloso
Età media dei vigneti
45 anni
Cultivar
Garda Cabernet Sauvignon doc
Forma di allevamento
Pergola Veronese
Produzione ettaro media
9000 kg. Ha
Vendemmia
manuale
Pressatura
soffice
Macerazione
20 giorni sulle proprie bucce
Affinamento
12 mesi in legno piccolo
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