ITA     ENG     DEU
                 

Custoza doc


Produzione media annua 35.000 bottiglie
Gradazione alcolica 12,5% vol.
Tipologia vino bianco secco
Zona vitivinicola e microzona Veneto - Colline Orientali del Lago di Garda - 120 m. s.l.m.
Superficie Vigneto 2.50.00 Ha
Caratteristiche del Terreno morenico
Età media dei vigneti 10 anni
Cultivar Garganega, Trebbiano, Tocai, Cortese, Chardonnay
Forma di allevamento Guyot, Pergola
Produzione ettaro media 9000 kg. Ha
Vendemmia manuale
Pressatura soffice
Affinamento 4 mesi in vasca d’acciaio sui propri lieviti