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Sabia


IGT Bianco Veneto
Produzione media annua 12.000 bottiglie
Tipologia vino bianco secco
Zona vitivinicola e microzona Veneto - Colline Orientali del Lago di Garda – 120 m. s.l.m.
Superficie Vigneto 1.50.00 Ha
Caratteristiche del Terreno sabbioso e calcareo
Età media dei vigneti 15 anni
Cultivar Garganega
Forma di allevamento Guyot
Produzione ettaro media 9000 kg. Ha
Vendemmia manuale
Macerazione 48 ore sulle bucce
Affinamento 18 mesi in vasca d’acciaio sui propri lieviti