Sabia - Bianco Veneto IGT
Vino Biologico

sabia Vino Bianco Biologico Sabia IGT | Azienda Agricola Le Tende bio-icon Vino Bianco Biologico Sabia IGT | Azienda Agricola Le Tende vignaioli Vino Bianco Biologico Sabia IGT | Azienda Agricola Le Tende
  Temperatura di servizio: 4 - 6°
  Gradazione alcolica 12,5% vol.

Il Sabia Le Tende interpreta l’evoluzione dell’uva Garganega. Nasce da terreni dalla tessitura sabbiosa e fortemente calcarea e quando è matura la sua buccia dorata diventa quasi rossa; il lungo riposo sui lieviti le dona la piena struttura e sagge note minerali che si fondono con gli eleganti profumi di fiori bianchi e mandorle.
I vigneti sono situati su terreni di origine morenica in zona collinare a Colà di Lazise 120 m. s.l.m a cinque chilometri dalla riva del Lago di Garda.
Il vigneto biologico è composto da vigne piantate tra 1978 e il 2003 per una superficie vitata di circa un ettaro e mezzo con una produzione media di 9000 kg/ha.

  Scheda tecnica   Informazioni ambientali
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Informazioni & Consigli:

VITIGNI

Garganega

ABBINAMENTI

Aperitivi, piatti di pesce, insalate di mare, formaggi freschi, carpaccio di manzo e roastbeef.

NOTE ORGANOLETTICHE

Aspetto: colore dorato, paglierino intenso. Olfatto: profumo intenso e fruttato di fiori bianchi e mandorle. Palato: fresco, morbido e equilibrato.